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Braumeister/ Leiter Produktion

Job-ID 1420-110682-7-1
Beruf Braumeister/ Leiter Produktion / Fest
Branche Industrie
Region Sankt Gallen
Anstellung Fest
Eintritt per sofort oder nach Vereinbraung

Aufgaben

  • Leitung des Produktionsbereichs und des Bierlagers unter Einhaltung aller betrieblichen
und gesetzlichen Vorgaben
  • Einhaltung der Qualitäts- und Kostenvorgaben
  • Personalplanung, Mitarbeiterführung und -entwicklung
  • Disposition von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
  • Projektarbeiten und Leitung von Projektgruppen
  • Führung des Betriebslabors
  • Verfahrenstechnische Optimierungen
  • Planung und Überwachung von Revisions- und Unterhaltsarbeiten in Zusammenarbeit mit
den Werkstätten

Unsere Anforderungen

  • Ausbildung zum Braumeister an einer anerkannten Hochschule oder Fachakademie,
idealerweise mit einer vorangegangenen Ausbildung zum Brauer und Mälzer
  • Erfahrung in der Herstellung von ober- und untergärigen Bierspezialitäten und
Biermischgetränken
  • Führungserfahrung und verantwortungsvolles, mitarbeiterförderndes Arbeiten
  • Teamfähigkeit
  • Kommunikative Persönlichkeit und gute EDV-Kenntnisse (MS-Office)